Les Échappées Belles. Juillet 2021

À la découverte des grands vins de Sauternes


Saviez-vous que les vins liquoreux sont parmi les vins de Bordeaux les plus difficiles à produire ?

La production est entièrement dépendante de l’apparition du botrytis cinerea (plus communément connu sous le nom de la pourriture noble) et les rendements sont minces (8 à 9 hectolitres par hectare en moyenne).

Le Château de Rayne Vigneau est une propriété magique et riche en histoire. Son terroir parsemé de pierres précieuses est l’un des plus beaux de l’appellation. Le vignoble, d’un seul tenant, s’étend sur 84 hectares.

Son accueil, promu au Best of Wine Tourism 2016 et 2018 et sa dégustation perchée en confirme sa qualité. Nos papilles ont en été fascinés pour toujours.

À déguster !

- Château de Rayne Vigneau 2016
- Madame de Rayne 2018

Insolite

Activités sportives, Escape game ou ateliers arômes et saveurs...

Château Caillou

2ème Grand Cru Classé de Sauternes en 1855

Le Château Caillou est une propriété familiale depuis 4 générations. Les 2 frères produisent des millésimes d’exception. De la couleur or, présentant des notes de miel et de coing. Primé médaille d’or par les Vignerons Indépendants, le château a de quoi être fier de ses vins. Le vignoble, d’un seul tenant, s’étend sur 18 hectares.

À déguster !

- Les Tourelles de Caillou 2019
- La Cuvée Prestige 2010

Insolite

Visites et dégustation des 3 millésimes mythique...

Fort d’un savoir-faire bicentenaire, porté par une viticulture durable qui respecte son environnement et animé par l’amour de la terre, le Château Simon vous propose des vins de Sauternes, Graves et Bordeaux aux propriétés organoleptiques exceptionnelles. Notre triptyque de qualité est inédit : microclimat unique, sélection rigoureuse des grappes et artisans de talent. Le vignoble, d’un seul tenant, s’étend sur 33 hectares.

Votre visage s’illuminera de plaisir et d’émotions.

À déguster !

- Château Simon, Cuvée exceptionnelle 2009
- Château Simon 2016

Insolite

Safari œnologique en coccinelle jaune de 70', 200 ans d'histoire et dégustation vins...

Conciergerie Monsieur et Madame Pyla logo blanc - Bassin d'Arcachon, Bordeaux et Biarritz
Monsieur et Madame Pyla
vous concocte un bel itinéraire pour votre séjour sur Bordeaux et ses alentours.

1 réflexion sur “Les Échappées Belles : Sauternes Barsac (Gironde)”

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